Pour savourer un authentique plat de Maroc , la base réside dans une préparation soignée . Commencez par sélectionner de l'agneau tendre et des condiments parfumées : du ras el hanout, quelques safran, et de la gingembre. La pâte de blé doit être torréfiée avec soin pour obtenir une texture légère . N'oubliez pas le boeuf si vous aimez … Read More